ባነር

የኮንጃክ ሩዝ ጤናማ ነው?

ኮንጃክበእስያ ለዘመናት እንደ ምግብ እና እንደ ባህላዊ ሕክምና ጥቅም ላይ የዋለ ተክል ነው። ጥናቶች እንደሚያሳዩት የኮንጃክ ከፍተኛ የፋይበር ይዘት ብዙ የጤና ጥቅሞች አሉት። የሚሟሟ ፋይበር የኮሌስትሮል እና የደም ግሉኮስ መጠንን ለመቀነስ ይረዳል። በፋይበር የበለፀገ አመጋገብ የአንጀት እንቅስቃሴን ለመቆጣጠር፣ ሄሞሮይድን ለመከላከል እና የዳይቨርቲኩላር በሽታን ለመከላከል ይረዳል። በኮንጃክ ውስጥ ያለው የሚፈላ ካርቦሃይድሬት ይዘት ብዙውን ጊዜ ለጤናዎ ጥሩ ነው፣ ነገር ግን ለተወሰኑ ሰዎች መፈጨት አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል። ኮንጃክ ሲመገቡ፣ እነዚህ ካርቦሃይድሬትስ በትልቁ አንጀትዎ ውስጥ ይፈላሉ፣ እዚያም የተለያዩ የጨጓራና ትራክት የጎንዮሽ ጉዳቶችን ሊያስከትሉ ይችላሉ። ስለዚህ የሆድ ችግር እና የሆድ አሲድ ያለባቸው ሰዎች የኮንጃክ ምርቶችን መመገብ የለባቸውም።

 

 

ንፁህ-ኮንጃክ-ራይስ-8

የኮንጃክ ሩዝ ኬቶ ተስማሚ ነው?

አዎ፣ሺራታኪ ሩዝ(ወይም ተአምር ሩዝ) የሚዘጋጀው ከኮንጃክ ተክል ነው - 97% ውሃ እና 3% ፋይበር ያለው የስር አትክልት አይነት። የኮንጃክ ሩዝ 5 ግራም ካሎሪ እና 2 ግራም ካርቦሃይድሬት ስላለው እና ምንም ስኳር፣ ስብ እና ፕሮቲን የለውም። የኮንጃክ ተክል በቻይና፣ ደቡብ ምስራቅ እስያ እና ጃፓን ያድጋል፣ እና በጣም ጥቂት የሚፈጩ ካርቦሃይድሬት ይዟል፣ ይህም ለኬቶ አመጋገብ ተከታዮች በጣም ጥሩ ምርጫ ያደርገዋል! የሺራታኪ ሩዝ (ኮንጃክ ሩዝ) ለኬቶ ተስማሚ ነው፣ እና አብዛኛዎቹ ብራንዶች ዜሮ የተጣራ ካርቦሃይድሬት ይይዛሉ። ያለ ተጨማሪ ካርቦሃይድሬት ተመሳሳይ ጣዕም እና ሸካራነት ስላለው ለባህላዊ ሩዝ ፍጹም ምትክ ነው።

የኮንጃክ ሩዝ ለክብደት መቀነስ ጥሩ ነው?

ኮንጃክ እና የሆድ ድርቀት

በግሉኮማናን ወይም ጂኤም እና የሆድ ድርቀት መካከል ያለውን ግንኙነት የተመለከቱ ብዙ ጥናቶች ተካሂደዋል። በ2008 የተደረገ አንድ ጥናት እንዳመለከተው ተጨማሪ ምግብ የሆድ ድርቀት ባለባቸው አዋቂዎች ላይ የአንጀት እንቅስቃሴን በ30% ጨምሯል። ሆኖም የጥናቱ መጠን በጣም ትንሽ ነበር - ሰባት ተሳታፊዎች ብቻ። በ2011 የተደረገ ሌላ ትልቅ ጥናት ከ3-16 ዓመት ዕድሜ ባላቸው ልጆች ላይ የሆድ ድርቀትን ተመልክቷል፣ ነገር ግን ከፕላሴቦ ጋር ሲነጻጸር ምንም መሻሻል አላገኘም። በመጨረሻም፣ የሆድ ድርቀት ቅሬታ ካላቸው 64 ነፍሰ ጡር ሴቶች ጋር የተደረገ በ2018 የተደረገ ጥናት ጂኤም ከሌሎች የሕክምና ዘዴዎች ጋር ሊታሰብበት እንደሚችል ደምድሟል። ስለዚህ፣ ውሳኔው አሁንም አልተጠናቀቀም።

 

ኮንጃክ እና የክብደት መቀነስ

በ2014 የተደረገ ዘጠኝ ጥናቶችን ያካተተ ስልታዊ ግምገማ እንዳመለከተው ከጂኤም ጋር የሚደረግ ተጨማሪ ምግብ በስታቲስቲክስ ደረጃ ጉልህ የሆነ የክብደት መቀነስ አላስገኘም። ሆኖም፣ ስድስት ሙከራዎችን ጨምሮ በ2015 የተደረገ ሌላ የግምገማ ጥናት፣ በአጭር ጊዜ ውስጥ ጂኤም በአዋቂዎች ላይ የሰውነት ክብደትን ለመቀነስ እንደሚረዳ የሚያሳይ ማስረጃ አሳይቷል፣ ነገር ግን በልጆች ላይ አይደለም። በእርግጥም፣ ሳይንሳዊ ስምምነት ላይ ለመድረስ የበለጠ ጥብቅ ምርምር ያስፈልጋል።

 

መደምደሚያ

የኮንጃክ ሩዝ ጤናማ ነው፣ ብዙዎቹ ተግባሮቹ ለእኛ ጠቃሚ ናቸው፣ ካልበሉት ጣዕሙን መሞከር አለብዎት።


የፖስታ ሰዓት፡- ኤፕሪል-20-2022