ሺራታኪ ሩዝ (ኮንጃክ ሩዝ) እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ነጭ የጭቃ ሩዝ መጀመሪያ ሲከፍቱት ደስ የማይል ሽታ አለው ይህም ልክ እንደ ታምራት ኑድል ነው። ይህንን ለማስወገድ በጣም ጥሩው መንገድ ለጥቂት ደቂቃዎች በሚፈስ ውሃ ስር መታጠብ ወይም ጥቂት ጊዜ በትንሽ ነጭ ኮምጣጤ መታጠብ ነው።

የሺራታኪ ሩዝ ማብሰል ጥቂት ንጥረ ነገሮችን ብቻ ይፈልጋል. አንዴ ዝግጁ ከሆነ ይህ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ሩዝ በመረጡት ምግብ ውስጥ ሊጨመር ይችላል።

ግብዓቶች: ኮንጃክ ሩዝ, አኩሪ አተር ዘይት, ቋሊማ, የበቆሎ ፍሬዎች, ካሮት, ኩስ.

ኮንጃክ ሩዝ ያድርጉ

1. ኮንጃክ ሩዝ በቆርቆሮ ውስጥ አፍስሱ ፣ ከዚያ ለጥቂት ደቂቃዎች በሚፈስ ውሃ ስር ያጠቡ።

2. ውሃውን አፍስሱ እና ኮንጃክ ሩዝ ወደ ደረቅ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ (ለተሻለ ውጤት ከመድረቁ በፊት ምንም ውሃ ወይም ዘይት አይጨምሩ)።

3. አብዛኛው ውሃ ከተነፈሰ በኋላ የአኩሪ አተር ዘይት ይጨምሩ; መካከለኛ-ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለጥቂት ደቂቃዎች ያነሳሱ, ከዚያም ያስወግዱ እና ሳህን.

4. በድስት ውስጥ ዘይት ያድርጉ ፣ የጎን ምግቦችን (የበቆሎ ፍሬዎች ፣ ቋሊማ ፣ ካሮት) ወደ ማሰሮው ውስጥ ያስገቡ እና ይቅቡት ። የተቀቀለውን ኮንጃክ ሩዝ አፍስሱ እና አንድ ላይ ይቅቡት። ጨው ጨምር.

5. ከማገልገልዎ በፊት እቃዎቹን አንድ ላይ ይቀላቅሉ እና ለተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች ያዘጋጁ.