የሺራታኪ ሩዝ እንዴት እንደሚሰራ?
ሺራታኪ የተሰራው ከየኮንጃክ ተክል- የታሮ እና የያም ቤተሰቦች ሥር አትክልት። ሩዝ 97% ውሃ እና 3% ፋይበር ነው። ሚራክል ሩዝ፣ኮንጃክ ሩዝእናshirataki ሩዝሁሉም ከኮንጃክ የተሠሩ ናቸው። ተመሳሳይ ምርት ናቸው፣ ግን የተለያዩ ስሞች አሏቸው። ከኮንጃክ የተሠሩ ምርቶች ከ16ኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ በጃፓን በስፋት ጥቅም ላይ ውለዋል፣ እና በመላው ምስራቅ እስያም ተወዳጅ ናቸው።ኮንጃክ(የጥንት የቻይና ስም ኮንጃክ) የአሬሳ ቤተሰብ [1] የእፅዋት ዝርያ ሲሆን በቻይና በስፋት ተሰራጭቷል። መላው ተክል መርዛማ ነው፣ እጢው በብዛት የሚገኝበት ሲሆን ጥሬ መብላት አይቻልም፣ ከተሰራ በኋላ መብላት ያስፈልጋል፣ የደም ግፊት፣ የደም ግሉኮስ፣ የደም ቅባት፣ የጨው ሚዛን፣ የሆድ ንፁህ፣ የአንጀት መርዝ ማስወገጃ እና ሌሎች ውጤቶች አሉት።
ስለ ታኪ ሺራኪ እውነታዎች
→ የሺራታኪ ሩዝ (ወይም ድንቅ ሩዝ) 97% ውሃ እና 3% የአመጋገብ ፋይበር ይዟል።
→ የመለጠጥ ችሎታ እና ጄሊ የሚመስል ሸካራነት አለው
ኮንጃክ ሩዝክብደት ለመቀነስ ጥሩ ምግብ ነው ምክንያቱም በካሎሪ እና ካርቦሃይድሬት ዝቅተኛ ስለሆነ እና ስኳር፣ ስብ ወይም ፕሮቲን የለውም።
→ በትክክል ሲያዘጋጁት ጣዕም የሌለው ምግብ ነው።
→ የሺራታኪ ሩዝ ሲቀዘቅዝ ሸካራነቱን ይለውጣል፣ ስለዚህ ከሺራታኪ የተሰሩ ምርቶችን አለማቀዝቀዝ ጥሩ ነው!
የሺራታኪ ሩዝ እንዴት እንደሚሰራ?
ሺራታኪ ሩዝጣዕም የሌለው፣ ለመዘጋጀት ቀላል፣ በካሎሪ ዝቅተኛ እና በፋይበር የበለፀገ ነው። በእስያ ያደገ እስያዊ እንደመሆንዎ መጠን ሩዝ በዕለት ተዕለት የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ ዋና ምግብ ነው፣ እና በቀላል እና ፈጣን ዘዴዬ፣ በእስያ እንደሚያደርጉት ሁሉ የሺራታኪ ሩዝን ለማብሰል ምርጡን እና ትክክለኛውን መንገድ ይማራሉ።
1, በሩዝ ማብሰያ ማብሰል:
ሩዙን ብዙ ጊዜ በውሃ ወደ ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ አፍስሱት፣ በቀጥታ ወደ ሩዝ ማብሰያው ውስጥ ያስገቡ፣ የሩዙን ቆርቆሮ ለማጥለቅ ውሃ ይጨምሩበት፣ የሩዝ ማብሰያ ቁልፉን ይጫኑ፣ ለ10 ደቂቃዎች ያህል፣ አንድ ሳህን ጣፋጭ ሩዝ ይጠናቀቃል። የሚወዷቸውን የጎን ምግቦች ማከል ይችላሉ፡ ብሮኮሊ፣ የበሬ ሥጋ ከቺሊ ጋር፣ ዶሮ፣ ድንች፣ ቲማቲም፣ ወዘተ።
2. የተጠበሰ ሩዝ በድስት ውስጥ ማድረቅ
ሩዙን ብዙ ጊዜ ያጠቡ፣ ውሃውን ያድርቁ፣ ድስቱን በዘይት ይቀቡት፣ ሩዙን ወደ ድስቱ ውስጥ ያስገቡ፣ የሚወዱትን የጎን ምግቦች ይጨምሩ፣ ጨው፣ የአኩሪ አተር መረቅ፣ ሞኖሶዲየም ግሉታሜት ይጨምሩ፣ ለ 5 ደቂቃዎች በድስት ይሸፍኑ፣ ጣፋጭ የተጠበሰ ሩዝ ዝግጁ ይሆናል።
የኮንጃክ ሩዝ የት መግዛት እችላለሁ?
ወደ አንድ ጊዜ ብቻ የሚገኝ የኮንጃክ የጅምላ ሽያጭ ሱቅዎ እንኳን በደህና መጡ! እኛ ነንየኮንጃክ የምግብ አቅራቢእንዲሁም ለሕዝብ ክፍት የሆነ፣ የሚወዷቸውን የምርት ስሞች እና እቃዎች በጅምላ መግዛት ይችላሉ።
በቻይና ውስጥ ካሉት ከፍተኛ ዝቅተኛ ዋጋ ያላቸው የጅምላ አቅራቢዎች አንዱ እንደመሆናችን መጠን፣ ለምግብ ቤቶችዎ፣ ለቡና ቤቶችዎ፣ ለመክሰስ ቡና ቤቶችዎ፣ ለመመገቢያ ንግዶችዎ እና ለቤትዎ የጅምላ ፍላጎቶች ሁሉ ምርጥ ምርቶችን በጥሩ ዋጋ እናቀርባለን። ዋናው ግባችን ለደንበኞቻችን በዝቅተኛ ዋጋ ምርጥ የጅምላ ምርቶችን ማቅረብ ብቻ ሳይሆን እጅግ በጣም ጥሩ የደንበኞች አገልግሎት እና ፈጣን መላኪያ መስጠት ነው። ለሁሉም የወጥ ቤት አቅርቦቶችዎ እና የጅምላ የምግብ ፍላጎቶችዎ አንድ ማቆሚያ ሱቅ መሆን እንፈልጋለን! ምግብ ቤት ባለሙያ ከሆኑ፣ ችግሮችዎን እናውቃለን፤ እባክዎን በመሳሪያዎቻችን እና በአቅርቦቶቻችን ጥራት ላይ ፈጽሞ እንደማንደራደር እርግጠኛ ይሁኑ።
ኬቶ ስሊም ሞ የሩዝ ፋብሪካ ሲሆን እኛ የኮንጃክ ኑድል አምራች ነን።ኮንጃክ ሩዝ, የኮንጃክ የቬጀቴሪያን ምግብ እናየኮንጃክ መክሰስወዘተ፣...
ምርቶቻችን ሰፊ ክልል፣ ጥሩ ጥራት፣ ተመጣጣኝ ዋጋ እና ዘመናዊ ዲዛይኖች ስላሏቸው በምግብ ኢንዱስትሪ እና በሌሎች ኢንዱስትሪዎች ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላሉ።
• ከ10 ዓመት በላይ የኢንዱስትሪ ልምድ፤
• ከ6000 በላይ ካሬ ስፋት ያለው የመትከያ ቦታ፤
• ዓመታዊ ምርት 5000+ ቶን፤
• ከ100 በላይ ሠራተኞች፤
• ከ40 በላይ የኤክስፖርት አገሮች።
ለመግዛት ብዙ ፖሊሲዎች አሉንየኮንጃክ ኑድልከእኛ፣ ትብብርን ጨምሮ።
የፖስታ ሰዓት፡- ሴፕቴምበር-08-2022